最近は自治体がオープンデータを提供しています。
墨田区の例示
https://www.city.sumida.lg.jp/kuseijoho/sumida_info/opendata/index.html
基本的には
・人口
・地域ごとの人口
・年齢や男女比
などです。
出店地域などのターゲット層がいるかどうか、一度調べるにはお金かけずに出来るからいいかもしれませんね。
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